胸肉なのにやわらか～♪ケチャチーズ炒め

胸肉を食べやすい大きさに切る。なすは輪切りにする。

フライパンに油を入れなすを軽く炒める。ちょっと火が通ってきたら、胸肉を入れ、塩コショウをし、火が通るまでいためる。

コンソメをいれ、軽くいため、ケチャップ、ソースを入れてなじませるように軽くいためる。