かぼちゃと黒豆のケイク

かぼちゃペースト・かぼちゃはカットして蒸す。皮をむき、かぼちゃの重さの１０％のグラニュー糖を加えて、マッシャーでつぶす

バターを柔らかくして、ミキサーでよく混ぜる。

グラニュー糖も入れてよくミキサーで混ぜ合わせる。

かぼちゃペーストも加える。

ふるった薄力粉を半量加えてさっくりまぜる。

キッチンペーパーでしっかり水けをきった黒豆を、残りの薄力粉に
加えて、粉ごとさっくりと混ぜ合わせる。