詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

節約★ヘルシー★豆腐肉団子鍋★

節約★ヘルシー★豆腐肉団子鍋★の画像

Description

肉団子でお腹満足(^^♪
野菜を沢山食べられて身体も満足(^^♪
寒い季節、この鍋であったまりませんか？

材料 （お鍋にいっぱい）

〔A〕　絹豆腐
１５０ｇ
〔Ａ〕　ひき肉
８０ｇ
〔Ａ〕　ねぎ
１本
〔Ａ〕　片栗粉
大さじ２
〔Ａ〕　いりごま
大さじ１
〔Ａ〕　顆粒だし
小さじ１
中華スープの素
８ｇ
きゃべつ
１/２個
にんじん
１/２本
もやし
一袋
春雨
５０ｇ
酒
５０ｍｌ．
めんつゆ（我が家は２倍）
１００ｍｌ．（お好みで）

作り方

  1. 1

    ボールに・・・
    〔Ａ〕を全て入れて、空気を入れてよく混ぜ、ふわふわにする

  2. 2

    お鍋に・・・
    お水を２/３まで
    中華スープの素を加えて火にかける

  3. 3

    野菜を切る
    きゃべつ→ざく切り
    外側の固い葉も使う
    にんじん→薄切り

  4. 4

    沸騰したら・・・
    にんじんを投入
    肉団子の種をスプーンで丸くして投入
    臭み取りに、酒を加える

  5. 5

    肉団子が、数個浮かんできたら、残りの野菜を投入
    春雨→固いままほぐしながら投入

  6. 6

    野菜に火が通ったら、めんつゆで味付け
    完成★

コツ・ポイント

肉団子は豆腐多めなので、綺麗に形を作ろう！と思わないでください(^^♪
片栗粉でとろとろ団子になっています★

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり！ヘルシーな夜ご飯に（●＾o＾●）
肉より豆腐を沢山使って作りました♪
レシピID : 1276706 公開日 : 10/11/06 更新日 : 10/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年11月23日
初れぽ
写真
太郎と花子と私
ポン酢でいただきました。お団子美味ですね。体あったまって嬉しい。

美味しそうです♪寒い冬にまた出番があったら嬉しいです(^^♪

つくれぽを書く

( )
ちびまれー
節約★ヘルシー★豆腐肉団子鍋★
by ちびまれー