さつま芋とかぼちゃのおかずサラダ♪

キャベツ、水菜に①の塩をかけ、かるくもんでおく。

フライパンにオリーブオイル①、にんにくをいれ中火にかけかぼちゃ、さつま芋、ベーコンを入れ炒める。

ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

出し醤油、オリーブオイル②を回し入れてそのつど軽く混ぜる。

塩②胡椒で味をととのえて出来上がり。