キムチ鍋スープでオクラの玄米/白米雑炊
Description
オクラのねばねば感とキムチの辛さが程良くマッチした雑炊です。残ったキムチスープと玄米で作るので味わい抜群のヘルシーおじや
Cookie13
材料
1～1.5 カップ（炊く前）
■
または
白米 + 黒米少々）
1～1.5 カップ（炊く前）
２５０～３００G
■
残ったキムチ鍋スープで作る場合：
キムチ鍋スープ（レシピID 1083450 参照）
３ ～ ５ カップ
醤油
大さじ１/２～１
みりん
大さじ１/２～１
ナンプラー
小さじ１～２
韓国牛肉スープの素 DASHIDA （ダシダ）
小さじ１～２
■
キムチで作る場合：
３ ～ ５ カップ
半丁～１ 丁
韓国牛肉スープの素 （DASHIDA）
大さじ １～２
鶏ガラスープの素
小さじ１
適量
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
味噌
大さじ１
ナンプラー
小さじ１～３
作り方
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください。白菜のキムチで作る場合は、絹ごし豆腐を加えると美味しくできます。韓国牛肉スープの素 （DASHIDA ）を使うと、本格的な韓国料理の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のスープが残ったので、オクラを加えた雑炊を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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