かぼちゃとレーズンのパウンドケーキ★

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Description

卵白が1個余った!そんなときに(^^)/
低カロの割わりに甘味もたっぷり(*^_^*)1切れ158㌍

材料

100g
グラニュー糖
70g
1個分
1個
約200g
60g

作り方

  1. 1

    ★薄力粉はBPと合わせてふるっておく。
    ★バター、卵は室温に戻す。

  2. 2

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    かぼちゃは皮を取り除いて細かく切り、レンジでやわらかくなるまで温め、麺棒でつぶす。

  3. 3

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    つぶすとこんな感じ

  4. 4

    ボウルにバターを入れ、人肌の温度の湯銭であたためながら泡だて器で混ぜ、やわらかくなったらグラニュー糖を2回に分けて加える

  5. 5

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    混ざったら、卵白と卵をそれぞれ加えて混ぜる。

  6. 6

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    つぶしたかぼちゃを加えて混ぜる。

  7. 7

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    薄力粉BPを加え、粉っぽさが少し残るぐらいまで混ぜ、レーズンを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  8. 8

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    バターをぬった型に流し込み、机にたたきつけて生地をならし、アーモンドスライスを散らし、180℃のオーブンで30分やく。

  9. 9

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    完成(*^_^*)

コツ・ポイント

卵黄が1つ少なくても、全然味かわらない!低カロです
アーモンドのっけたせいで少し切りずらいです笑

このレシピの生い立ち

卵白が1個余ってた
レシピID : 1279718 公開日 : 10/11/09 更新日 : 11/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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にゃんチョコ
余った卵黄はプリンに☆とってもおいしかったです!母も大満足ww

ぷりん食べたかった!笑喜んでもらえてよかったです!美味しそう♥

初れぽ
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ぷれーり
レーズンとさつま芋を入れました。おいしかったのでリピします。

さつまいももコラボですか!素敵な組み合わせですね♥感謝感謝♥