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タコライス・冷凍保存したよ～☆～(笑）

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Description

お野菜もたっぷり入ったお肉にサルサソースで辛くしました～☆
一人暮らしの息子に１食分冷凍庫にストックしました～♪

材料

豚ミンチ
200g
鶏ミンチ
200g
なす
１本
ピーマン
１個
玉ねぎ
４分の１
人参
２０g
※ホールトマト　　
100g
※サルサソース(ホット）
大さじ４
※酒
大さじ１
※醤油
大さじ１
※にんにく(瓶詰め）
小さじ２
※水　　
大さじ３
※コンソメ
大さじ１
※砂糖
小さじ２
※塩・こしょう
少々
※ケチャップ
大さじ３
オリーブオイル
大さじ1
水菜　　
適量
玉ねぎ
適量
卵
３個
■ ご飯

作り方

  1. 1

    写真

    お野菜をこんな感じの大きめに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて茄子から炒めて、他の野菜もしっかり炒める。

  3. 3

    ミンチを２の中に入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    その中に、※しるしをすべて入れる。
    中火でコトコト煮て汁気がなくなるまで。

  5. 5

    写真

    こんな感じに出来上がり～♪

  6. 6

    写真

    息子には食べやすいように、ブロッコリーを固ゆでしたものを入れて冷凍しました。

  7. 7

    写真

    ご飯を盛って、水菜、玉ねぎのスライスを飾って、お肉をのせて、目玉焼きをトッピングしたら出来上がり～～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものタコライスは玉ねぎと調味料です。
一人暮らしの息子のために、野菜をたっぷり入れて作りました★
冷凍してもって帰らせようと思います☆
レシピID : 1283299 公開日 : 10/11/18 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月10日
初れぽ
写真
keikoree
鶏肉ミンチのレシピ感謝です(^^)美味しいです(^^)

鶏ミンチで作ると、あっさりして美味しいですね☆　つくれぽ感謝

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( )
はるまきだいすき
タコライス・冷凍保存したよ～☆～(笑）
by はるまきだいすき