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おでんの具だけを取り出し、すべて一口大に切ります。
別鍋に@をいれ、アルコールを飛ばし、(1)を入れ、味を染み込ませます。
(2)を元の鍋に戻します。具材ひたひたになるまで水を入れ強火で煮込みます。アクはとります
弱火に落として、カレールーを入れ、出来上がり!!
ありがとうございます。ネギも入ると旨味も増しておいしそう
つくれぽありがとうございます!具も大きく美味しそうですね☆