前日のおでんで・・・カレーライス。

前日のおでんで・・・カレーライス。の画像

Description

見た目悪くてすみません! 味は間違いありません 。おでんをリメイクしたカレーはシーフードカレー味になりますよ !

材料

前日のおでん
@しょうゆ
大さじ1
@砂糖
大さじ1・1/2
@タカラ料理のための清酒
大さじ2
おでんの具材ひたひた位の量
カレールー
好みの量

作り方

  1. 1

    おでんの具だけを取り出し、すべて一口大に切ります。

  2. 2

    別鍋に@をいれ、アルコールを飛ばし、(1)を入れ、味を染み込ませます。

  3. 3

    (2)を元の鍋に戻します。具材ひたひたになるまで水を入れ強火で煮込みます。アクはとります

  4. 4

    弱火に落として、カレールーを入れ、出来上がり!!

コツ・ポイント

@調味料がミソ!深い味わいになります

このレシピの生い立ち

おでんの次の日は・・・カレーを食べます!!
レシピID : 1284088 公開日 : 10/11/14 更新日 : 10/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ありか☆1973☆
お肉と大量にあったネギもプラスで鍋にポイポイ♪ダシが良いですね!

ありがとうございます。ネギも入ると旨味も増しておいしそう

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れいんく
具だくさんですが…(^-^;一手間で美味しいカレーになりました☆

つくれぽありがとうございます!具も大きく美味しそうですね☆

初れぽ
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おらんでう~たん
おでん利用でコクとまろやかさがUPしてめちゃ旨っ☆最高に美味❤