鮭とじゃがいも団子の味噌鍋（石狩鍋風）
ゆーゆーまま
作り方
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1
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①材料の準備
野菜、鮭、豆腐は食べやすい大きさに切る。
土鍋に水と昆布を入れておく。
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2
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②じゃがいも団子
じゃがいもは皮をむいてレンジで加熱し、すりこ木などでつぶす。薄力粉、塩、水を加えて練る。
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3
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③煮る
土鍋に他の調味料を入れる。野菜、鮭も入れ、小さく平たくまとめたじゃがいも団子も入れる。
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コツ・ポイント
じゃがいも団子は水で固さ調節をしてください。火が通りやすいように平たくしてくださいね。
このレシピの生い立ち
鮭を使った鍋をしようと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆーゆーまま
