☆ぶどーいろ☆　ゴーヤのつくだ煮

ゴーヤの種とわたを取り、2～3ミリの細切りにする。

半日～１日天日干しにする。（かなり少量になる。）

☆印の煮汁の材料としょうがを煮立て、ゴーヤを入れて中火で煮る。