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パン粉に牛乳を入れ暫く置いておく。玉ねぎはみじん切りにする。
①のパン粉にしっかり牛乳が浸みこんだ所にひき肉・玉ねぎ・卵・塩コショウを入れ粘りが出るまでこねる
②のタネを取り中央にカマンベールチーズを入れ空気をしっかり抜きながら丸める。
サラダ油をフライパンに熱して③を入れ表面がこんがり焼けるよう最初は中火～強火で！焼き目が出来たら蒸し焼きに！
ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を全て入れ煮詰めてハンバーグにかけて出来上がり
記載遅れてすみません。れぽありがとう
とろけるチーズ今度試してみよ～れぽありがとう☆彡
vabochan
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