牡蠣☆豆乳☆低カロリー!グラタン、簡単!

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Description

ふつ、ふつっ、音がして、こんがりグラタン焼けました!バター、生クリームなしでも、とろーり。オーブントースターで出来る!

材料 (2人分)

1パック
好みの量
小さじ1
大さじ2
200cc

作り方

  1. 1

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    カボチャは解凍し、白菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

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    フライパンに油、白菜を入れ中火で炒める。軟らかくなったら、薄力粉を少しずつ入れ、馴染ませながら炒め、更にカキを入れる。

  3. 3

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    カキがぷっくり膨れ火が通ったら豆乳を入れ、沸騰する直前で火を止める。
    カボチャを入れ、 全体をひと混ぜする

  4. 4

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    3を、耐熱容器に移しスライスチーズをのせオーブントースターで焼き目つける。わが家のオーブンでは200°、約5分で完成。

  5. 5

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    オーブントースターはタイガー魔法瓶製、1350w。KAG-R型、奥行32.9cm。市販ピザ1枚orトースト4枚焼ける広さ

  6. 6

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    耐熱容器
    パイレックス
    15×18㎝

コツ・ポイント

○3で、豆乳は沸騰させない。薄い膜が張るので。
○味付けは塩コショウをお好みで。カキ、野菜の旨み、チーズの塩気だけでもOK。
○4で、パン粉をかけてもよいが、焦げやすいので注意。
○チーズは溶ける、溶けないどちらもOK

このレシピの生い立ち

冬の到来とともにグラタンが食べたくなり、手軽に作れるようオーブントースターを買いました。白菜は、まだ新鮮な見切り品をゲット。「お鍋」に偏りがちな冬の食卓に変化!バター、生クリームのベタベタ食感、高カロリーを敬遠するわが家の新定番メニューです
レシピID : 1293720 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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イシポン
お豆腐屋さんで美味しい豆乳貰えたので作ってみました~~~初豆乳グラタン牡蠣美味しいから間違いない!白菜も、貰い物(〃艸〃)笑
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ななに373
隠し味にお味噌を♡優しいお味で2歳の娘もパクパクでした!

お子さんにも好評で嬉しい~!隠し味で旨みアップですね!有難う

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舜巧奏
チーズの塩気だけで十分美味しいですね!牡蠣もプリプリ♡

ブロッコリーの緑&カリッと焼き色、美味しさupですね!有難う

初れぽ
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hampaul
簡単なのに本格的な味!!美味しかったです♪

こんがり美味しそうですね!れぽ&作って下さり有難うございます