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生ならスライス(軸も)、干し椎茸なら拭いて沈ませた状態でひたひたの水かぬるま湯で戻し、スライス
生なら沈ませた状態でひたひたの水、干し椎茸なら戻し汁ごとと調味料全部入れて煮る
一度、沸騰させたら後は、強めの中火で水気が無くなるまで、途中何度か混ぜて煮る
そうめん、冷やし中華、チラシ寿司、五目稲荷、そのまま炊き立てご飯と。
ありがとうございます。 掲載させて下さいね。
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いさな137
