たったの15分❤残りご飯ｄｅビビンバ風
Description
フライパンひとつで出来ちゃいます！
野菜たっぷり❤ガッツキ丼です～❤
青菜がなかったので色味が寂しい画像･･･★
野菜たっぷり❤ガッツキ丼です～❤
青菜がなかったので色味が寂しい画像･･･★
ccchiko
材料
（4人分）
お茶碗４～５杯分
にんにく(チューブでもＯＫ)
１/２かけ(チューブ５ｃｍ程度)
１/２個
５ｃｍ
１/２袋
１/３袋
１/２Ｐ
５０ｃｃ程度
ごま油
大さじ２
塩
適量
大さじ２
１５０ｇ
しょうが(チューブでもＯＫ)
１/２かけ(チューブ５ｃｍ程度)
焼肉のタレ
適量
４個
作り方
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1
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フライパンにピーラーで人参を削り入れ、スライスした玉ねぎも加える。水を入れて火にかけ、蓋をして蒸し煮に。
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2
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グツグツしたら残りの野菜やきのこ類も一気に加えて、もう一度蓋をして蒸し煮する。
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3
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野菜にだいたい火が通ったら水気を切り、ごま油と塩を振りごまを和える。お好みでコチュジャンなどを入れても良い。
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4
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フライパンをさっと水洗いしてから豚肉を炒める。(お肉から脂が出るので油はいらない）しょうがと焼肉のタレで味付けする。
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5
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お肉を別皿にあけ、タレが残ったままのフライパンにご飯とにんにくを投入し、軽く焦がしながら炒める。
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6
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丼にご飯と野菜とお肉を順に盛る。最後に卵黄をプリッと乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
●野菜はシャキシャキ感を残すのがポイント。なので手順１～２は５分程度です。
●ご飯の味が物足りない場合は、焼肉のタレを適宜足してくださいね。
●卵黄より温泉卵のほうが卵白がムダにならなくていいかもです(笑)
●ご飯の味が物足りない場合は、焼肉のタレを適宜足してくださいね。
●卵黄より温泉卵のほうが卵白がムダにならなくていいかもです(笑)
このレシピの生い立ち
ゴッソリ残ったご飯に愕然∑(ーдー；)！
どうやって使おうかと悩んだ時に生まれた一品です。
どうやって使おうかと悩んだ時に生まれた一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ccchiko
