ピリ辛★焼きうどんの画像

Description

冷凍orゆでうどんで簡単♪辛味噌味が食欲をそそります~♡具材はお好みで♪
★2012/06/10 話題入りに感謝です♬

材料 (2人分)

冷凍orゆでうどん
2玉
☆焼き豚
2枚
適量
にんにく
1片
50cc
●ウェイパー
小さじ1/8
●甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ2
●豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1
●粉唐辛子
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
花椒(カショウ)or粉山椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼き豚、にんにくの芽は4cmくらいの長さに切っておきます。レタスはひとくち大にちぎっておきます。

  2. 2

    写真

    にんにくを器にすりおろし、そこへ●を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油(分量外)をひき、☆を軽く炒めます。

  4. 4

    冷凍うどんの場合はさっと茹でて湯切りを。ゆでうどんはそのまま使います。

  5. 5

    写真

    ③に④を入れてほぐし炒め、②のタレを一気に混ぜ、全体に色がつくまで中火強火で炒めます。

  6. 6

    写真

    さらにレタスを入れて弱火で軽く炒め、ここでオイスターソースを回し入れます。味がからんだら出来上がりです。

  7. 7

    写真

    花椒(カショウ)→中国山椒を5~6粒、すり鉢でつぶし、仕上げにふってお召し上がりください。(無ければ粉山椒で♪)

  8. 8

    写真

    2012/06/10 話題入りさせていただきました♥
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

・辛さは豆板醤で調整してくださいね。
・焼き豚の代わりにベーコンやウインナーでも美味しいです!

このレシピの生い立ち

これまたお店で食べて美味しかったので再現~☆ミ
レシピID : 1295593 公開日 : 10/11/27 更新日 : 12/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (21人)
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ちぃおの
家族の分はピリ辛に、自分の分は豆板醤と七味抜きで。美味しかったです!
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トクライ
夫弁に☆簡単&冷蔵庫整理になる&夫は喜ぶ!助かることこの上なし♪

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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なおみおばちゃん
甜麺醤がなくて、味噌と砂糖と醤油を混ぜて代わりにして作りました!

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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komugiko4
ピリ辛が美味しいです~♪彼がとても気に入ってくれました!

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)