簡単♥豚こま団子でホワイトシチュー★
作り方
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②細かくひき肉状になった豚こまに、塩コショウ・コンソメ少々を入れ混ぜ混ぜ。直径2,5cmくらいの肉団子をつくる。
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③豚こま団子に片栗粉をまぶして、バターでこんがり焼き色をつける。この時一緒にしめじ&玉ねぎも炒める。肉は半生でもOK。
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④その中に、生クリーム・牛乳を入れ10分くらい煮込む。(この時、肉団子に火を通す)コンソメ・塩コショウで味を整える。
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⑥1で茹でておいたブロッコリーを加えて、1~2分火にかけたら出来上がり~♥
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コツ・ポイント
FPがナイ場合は、包丁で細かくしてね☆野菜は人参・かぼちゃ・さつまいもetc...何でもOK!!
このレシピの生い立ち
ケーキで余った生クリームを、どうにか使い切りたい!と思って考えました。ひき肉がなかったので、豚こまを使って肉団子を作ってみました☻