家族で食べよう★1歳の誕生日ケーキ
作り方
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1
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バターを10秒ほどレンジにかけ溶かす。そこに牛乳を入れ混ぜたらHMを加えさっくりと混ぜる。
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2
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炊飯釜に入れスイッチON。
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3
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〈ボーロ〉
砂糖と卵黄を混ぜたら、片栗粉をすり混ぜる。水分が足りなかった多牛乳(または水)を少々足す。
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4
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まとまったら生地を落ち着けるために冷蔵庫で寝かす。(2・30分くらい)
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5
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その間にフルーツをカットしておくと良いですよ。
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6
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ボーロ生地を成型して、200度で10分程焼く。(写真では丸もありますが、長細をたくさん作った方が良いです)
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7
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生地が焼けたら2/1にカットし、間に水切りヨーグルト、バナナなどを挟む。
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8
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周りには水切りヨーグルトでボーロを張り付け、フルーツを飾れば・・・
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9
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完成^^/
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コツ・ポイント
ミカンは子供でも食べれるように地道に皮を剥きました(^^)gバナナはレモン汁をかけて酸化を防ぎましょう。周りのボーロは25個ほど作れば十分足りると思います。
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられるケーキを目指しました(^^)/