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チーズとろとろポテグラタン♪

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Description

生クリームと牛乳で煮て，グラタン風に仕上げます♪チーズが溶けているところは，奪い合いするほどのおいしさです☆

材料 （４人～５人分）

じゃがいも
中６個
生クリーム
１パック
牛乳
１カップ
塩
小さじ２/３
あらびき黒こしょう
適宜
とろけるチーズ
５０g～お好みで
パン粉
適宜
バター
１０g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむき，１㎝の輪切りにする（水にさらす）

  2. 2

    写真

    鍋にじゃがいも，生クリーム，牛乳を入れて，中火で１０分～１５分ふたをして煮る
    煮えたら塩こしょうで味をつける

  3. 3

    写真

    耐熱皿に②を入れる

  4. 4

    写真

    とろけるチーズ，パン粉を全体にのせ，バターを小さく切ってのせ，オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

オーブントースターで焼いた方が短時間で焼けます♪うちは皿がはみでた状態で焼いています
(＾艸＾）生クリームを入れた後そのパックで牛乳を計ると洗い物がへりますよ♪

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピを現代風にアレンジ♪
レシピID : 1298465 公開日 : 10/11/30 更新日 : 12/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年12月18日
初れぽ
写真
なっサン
この優しい味、大好きです❤上のカリカリと下のトロトロが絶妙ですね

なっサンが私の初つくれぽです♬感動♪作ってくださり感謝＾＾

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