キノコのすき焼き☆

割り下の酒とみりんを煮立てて、砂糖、醤油を加えてまたひと煮立ちします。

しいたけは軸を切ります。えのき、しめじの根元を切ります。
エリンギは一口大に切ります。

白ねぎは2ｃｍの長さで斜めにに切ります。春菊は根元を切り1/2にします。
白菜は2ｃｍ角に切ります。