ぷるぷる♡麻婆豆腐丼

ごま油で、みじん切りにしたにんにく・生姜を炒める。（弱火）

香りが出てきたら豆板醤（弱火）→ひき肉（強火）→酒の順にいれ、その都度炒める。

ひき肉をよく炒め、完全に火が通ったら★を加え、ひと煮立ちしたら豆腐も加える。（弱火）

水溶き片栗粉（片栗粉１：水１）でとろみをつける。
最後にサラダ油を回しかけ、たまに混ぜながら３分加熱。

ご飯の上に盛りつけたら
☆完成☆