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れんこんは乱切りにして酢水にさらし、水気を切ります。
鍋に油を熱して強火でれんこんが透き通るくらい炒めます。
だし汁と調味料を加え、かきまぜながらいり煮にします。
煮汁がほぼなくなったら、削りがつおを加えてさっとからめて完成♪♪
2015年3月2日つくレポ10人を超え、話題のレシピに登録されました。ありがとうございました。
美味しそうなお弁当~✨ご主人が羨ましい~✨