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洋風きんぴられんこんサラダ

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Description

絶妙な甘辛＆マヨネーズ味と、シャクシャク食感が病み付きに…(‾∀‾)♪

材料

･れんこん
１節
･ハム
３枚
･きゅうり
半分
･バター
大さじ１
･醤油
大さじ２
･はちみつ
大さじ２
･マヨネーズ
適量
･白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥いて２ミリくらいの厚さの銀杏切りにする。しばらく酢水にさらす。

  2. 2

    ハムは食べやすく切る。きゅうりはスライスして軽く塩揉みする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱っし、水気を切った①を入れて炒める。バターが全体に回ったら醤油を入れる。

  4. 4

    焦がさないように水分を飛ばしながら炒めて火を止める。はちみつを加えて全体に絡める。

  5. 5

    ④をボウルに入れてマヨネーズで和えて、②も加えてざっくり合わせる。

  6. 6

    白いりごまを混ぜて完成☆

コツ・ポイント

具は何でもＯＫ♪ コーンやカイワレ入りも好きです(^^)v

このレシピの生い立ち

レシピID:1012104のれんこんバージョンです♪ 子供がれんこん好きなので同じ味付けで作ってみました(*^□^*)
レシピID : 1304481 公開日 : 10/12/08 更新日 : 10/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年9月21日
写真
umafufu
もう10回以上作ってる我が家の大好物レシピです♪この味大好き！

10回以上とはメチャ嬉しい(≧∇≦)ありがとう♪♪

2011年4月11日
初れぽ
写真
machi★mama
おいしかったです。また作ります。

作って貰えて嬉しい♪レポありがとう(*^□^*)

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imoco92
洋風きんぴられんこんサラダ
by imoco92