＊ガツサシ＊
あいさん0612
作り方
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ガツとポン酢を混ぜて味がしみるように冷蔵庫へ３０分位～馴染ませる ポン酢の量はお好みで！
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２・３を混ぜて出来上がり♪ 好みでポン酢を足してください。
わかめを入れる場合は戻してさっと湯通ししてここで混ぜて！
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小口のネギをちらしても綺麗です。
出来立てより10分位置いた方が野菜にもポン酢がまわっておいしい！
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塊で売ってたら…
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塊のまま茹でて
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好きなサイズにカットして
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酒を入れたお湯でも一度茹でてから使います！
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コツ・ポイント
今回はスライスで売っていたので写真のガツを使いましたが、あればかたまりを茹でた方がお安くできると思います。
作って冷やしておけば、ささっとおつまみに出せてお酒も進みます。
これからの季節は熱燗と一緒にどうぞ。
作って冷やしておけば、ささっとおつまみに出せてお酒も進みます。
これからの季節は熱燗と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた「ガツサシ」刺身じゃないけどこんな名前、さっぱりしていてお酒も進みます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
