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✿モロ（サメ）の煮つけ✿

✿モロ（サメ）の煮つけ✿の画像

Description

私の地元（実家）では良く食卓に出てくるモロ！淡白な味なので濃いめの味付けにしました✿安くてヘルシーな魚です♥

材料

モロの切り身
３切れ（何切れでも）
砂糖
大さじ３
醤油
５０ｃｃ
酒
５０ｃｃ
みりん
大さじ２
水
２００ｃｃ
生姜
１片位

作り方

  1. 1

    写真

    こんな切り身を買いました。

  2. 2

    写真

    材料を鍋に全部入れて強火で煮る。
    沸騰してアクが出たら取り除く。

  3. 3

    写真

    １０分～１５分位煮る。(中火～弱火）

  4. 4

    濃いめの味付けなので、好みで醤油は加減して入れてください！

コツ・ポイント

醤油と砂糖は好みによって調節してください！

このレシピの生い立ち

実家で作る母の味です。
レシピID : 1308090 公開日 : 10/12/13 更新日 : 10/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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