卵なし☆可愛いミニメロンパン
Description
型抜きした生地を載せるだけで可愛いメロンパンができました
るぅ☆しぃ☆まぁ
材料
（小さなパン16個分）
作り方
-
-
1
-
(クッキー生地を作る)
☆を泡立て機でよく混ぜ、ナイロン袋に移す。
-
-
-
2
-
袋に薄力粉を入れ、袋の空気を抜いてよくもんで混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
ひとまとまりになったら、袋に入れたまま冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
-
-
-
4
-
(パン)
一次発酵まで終了した生地を16等分する。（スケッパーや包丁で切って分けてください。）
-
-
-
5
-
軽く丸めなおして、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
-
-
6
-
空気を抜くようにつぶしながら丸く丸めなおす。
-
-
-
7
-
発酵すると膨らむので間隔をあけて天板に並べ、オーブンの40℃で40分発酵させる（二次発酵）
-
-
-
8
-
二次発酵中にクッキー生地を好きな形に型抜きし、発酵が終わったパン生地に乗せる。
-
-
-
9
-
180℃に余熱したオーブンで12分焼く。
-
-
-
10
-
※2011.1.24出来上がり画像を変更しました。
-
-
-
11
-
茶色いクッキー生地は必要な分だけ型抜き時にココアを混ぜ込んで作りました(^^)
-
コツ・ポイント
2011.1.24手順を少し変更しました(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に可愛いパンを作りたくて(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
