冷凍鰹で超簡単な「かつおめし」

カツオはさいの目、生姜は千切りにします。

煮汁を煮たてて、細切りの生姜とカツオを１５分ほど煮て冷まします。フタをして。

冷めてこうなります。味をみます。少し濃いめで。

混ぜて、「ごはん」の味をみて、煮汁を追加します。

出来ました。
大皿で食卓へ。