紅さつまいもとチーズのクリームシチュー

今回はこちらのチーズを使いました。かなり固いのでおろし金で削って使用しました。もちろん、家庭にある普通のチーズでもok！

鶏手羽元に軽く塩胡椒をしてよく揉みこんで置く。さつま芋は皮を剥き、他の野菜と共に食べやすい大きさに切り揃えて置く。

お鍋にオリーブオイルを引いて鶏手羽元を強火で炒める。３分～5分程度焦げない程度に炒めて下さい。

４に蓋をして弱火～中火にして５分～７分程度煮込んで仕上げに牛乳を加えれば出来上がり！食べる直前にローリエは取り出してね。

牛乳は濃さを調節しながらお好みの味で加えて下さい。仕上げにチーズとパセリを振りかけてお召し上がり下さい！