簡単もやしの食べるスープの画像

Description

安価なもやしに他の野菜を加えた、野菜いっぱいの食べるスープです。やさしい中華味なので、たっぷりどうぞ(^-^)

材料 (4人分)

1袋
にんじん・白ネギ
2分の1本ずつ
あれば、ブロッコリーの茎の部分
1株
ニンニク・しょうが(みじん切り)
1片ずつ
700CC
   酒・みりん
大さじ3ずつ
   中華だしの素
大さじ2
   しょうゆ・米酢
大さじ1ずつ
ごま油
大さじ1
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    にんじん・白ネギ・ブロッコリーの茎は、5~6センチ長さの細切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋にAを煮立てて、①を入れて10~15分ほど煮込みます。

  3. 3

    仕上げにごま油をまわしいれ、器によそい、ブラックペッパーを振りかけていただきます♪

コツ・ポイント

炒めたりせずに、全部の材料をお鍋に入れて煮込むだけなので、手軽に作れます。ブラックペッパーの代わりに、ラー油をかけてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

安価なもやしを、温かくたっぷり食べたくて。
レシピID : 1308874 公開日 : 10/12/14 更新日 : 10/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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なつき☆ミ
みりんやお酢の隠し味が効いて大変美味♪野菜も甘くgood☆感謝♡

なつき☆ミさん、ありがとです♪おシしそうな写真ですね!

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楓✿椛
美味しい♪えのきも入れました!しっかり温まりました♡

楓✿椛 さん、ありがとです♪えのきの食感がおいしそう!

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ayaakari
コショウをきかせて…温まりました^ ^美味しかったです♪

ayaakariさん、ありがとです♪コショウの辛いがおいしそ

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ちぇんぴー
おいしかったです!人参の甘みで優しい味ですね。

ちぇんぴーさん、ありがとです♪気に入って貰えて嬉しいです!