ご飯に合う!ほっこり白菜の卵とじ☆

ご飯に合う!ほっこり白菜の卵とじ☆
ご飯にとっても合う白菜のおかず!
生姜も効いて寒い季節にぴったりですよ♪ 丼にしても美味☆2013/3/26話題入り☆

材料 (2人分)

白菜
大きめの葉5枚
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
大さじ1
1個

1

白菜は2cm程度の長さに切る。

2

熱したフライパンにごま油をひき、白菜、酒を入れふたをして中火で蒸し焼きにする。

3

写真

白菜がしんなりしてきたら、ショウガをすりいれ、さらに☆のしょうゆ・みりん・砂糖を入れ、炒める。

4

白菜に味がしみてきたら、溶き卵を回し入れ、からめて出来上がり!

5

写真

のりをのせてどんぶりにしました♪
おいしい~♡

6

5/16表紙写真変更しました。

7

2014/11/28クックパッドニュースに掲載されました☆

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで白菜の水分が出てきます。
ブログにも書いています♪→
http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11173126258.html

このレシピの生い立ち

ご飯に合う白菜料理を作りたくて。
少し濃いめの味に仕上げました。
レシピID : 1309328 公開日 : 10/12/15 更新日 : 14/12/04

このレシピの作者

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。
野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。
こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪
良かったら作ってみてくださいね!
ブログ始めました。また見てくださいね!
http://ameblo.jp/naofukufuku/

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写真

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