さつま芋と人参のビタミンサラダ♡
デラロサ
作り方
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3
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小麦粉をまぶし、180度の油でカリっとするまで揚げ、取り出し油をきっておく。
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4
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パリパリに揚がりました。揚げている時、最初は触らない。
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5
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ボウルに〇を合わせる。人参と3、胡桃、レーズンを加え混ぜる。
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6
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最後にバルサミコ酢を入れ、ひと混ぜし風味を際立たせたら完成♫
味見して塩気を確認してね♡
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7
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盛りつけて出来上がり♡
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8
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出来上がりは特にパリパリ、シャキシャキ、コリコリの食感が楽しめます(●´艸｀)
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9
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https://news.cookpad.com/articles/2712
クックパッドニュース掲載✿感謝です
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コツ・ポイント
・さつま芋は揚げなくても、多めの油で揚げ焼きする感じでも大丈夫です。パリッと感は若干劣りますが、こちらも美味しいです。お好みでどうぞ♫
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂くのでバリエーションを増やしたくて考えました。揚げてあるけどさっぱりした味にしました。
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デラロサ
