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れんこんのガーリックマヨ焼き♪

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Description

サクサク香ばしくっておいしい焼きれんこん♪
ガーリックマヨでごはんにもおつまみにもぴったり～～(＾＾♪

材料 （2人分）

れんこん
中1/2本
ニンジン
中1/2本
ウインナー
4本
にんにく
1かけ
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    【れんこん】
    皮をむいて5mmの輪切り ※水にさらさない！
    【ニンジン】
    皮をむいて3mm程度に切る

  2. 2

    【ウインナー】
    3等分くらいに斜め切り
    【にんにく】
    2mm程度の輪切り

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、にんにくを弱火で炒める
    れんこん・ニンジン・ウインナーを入れ、中火でコゲ目が付くまで炒める

  4. 4

    火を止めて、マヨネーズ・塩コショウで味付けして完成♪♪

コツ・ポイント

☆れんこんは切ったあと水にさらさないで焼くとカリっと焼けます！
☆おつまみにする時は、ブラックペッパーをかけるとピリッと美味しいです♪

このレシピの生い立ち

れんこんのサクサク食感を活かしたおかずを作りたくて☆
大好きなマヨネーズとガーリックで味付けしました(＾＾♪
レシピID : 1313549 公開日 : 10/12/21 更新日 : 10/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月30日
初れぽ
写真
オレンジリング
ガーリックマヨとても美味しかったです(^^)ご馳走様でした♪

オレンジリングさん♪作ってもらえて嬉しいです〜♡レポも感謝♡

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( )
✿schi✿
れんこんのガーリックマヨ焼き♪
by ✿schi✿