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とろ～り美味しい、鶏肉のトマト煮込み

とろ～り美味しい、鶏肉のトマト煮込みの画像

Description

圧力鍋を使って作るからとても簡単に手早く、美味しくできます。
冷蔵庫の中にある残り野菜でもできるよ～

材料 （4人分）

鶏モモ肉
400～500ｇ
トマト
２個
玉ねぎ
１個
人参
１本
セロリ
１本
にんにく
適当
コンソメの素
２個
水
600ｃｃ
トマトピューレ
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    ①　鶏モモ肉はぶつ切　　②　トマト　１個はさいの目切り、１個は櫛切り

  2. 2

    ③　玉ねぎ　半分はみじん切り、半分は櫛切
    ④　人参は銀杏切り
    ⑤　セロリは、小口切り、にんにくはみじん切り

  3. 3

    ⑥　以上の材料を圧力鍋で１分加熱。
    ⑦　最後に塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

トマトピューレが無い場合はケチャップでも良いよ！
辛いのが好きな人はチリソースをプラスしても美味しいよ！

このレシピの生い立ち

レシピID : 131438 公開日 : 04/02/24 更新日 : 05/03/16

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とろ～り美味しい、鶏肉のトマト煮込み
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