初めてでも出来た簡単ＨＢシュトーレン！
4chan60
作り方
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2
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☆以外をＨＢに入れる。
生地コースで捏ねる。１５分ほどしたら☆を入れる。
一次発酵までＨＢで完了
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3
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生地を２分割し、２つに丸め直す。ベンチタイム２０分。
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4
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生地を楕円に伸ばし、両側から折り、重なり目を軽く押さえる。
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5
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両側の端同士を中心で合わせ、合わせ目をしっかり閉じる。
とじ目を下にして形を整える。
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6
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２時発酵４０分（温めておいたオーブンの中で）
オーブン１５０℃で１０分。１８０℃で１８分焼く。（しっかり焼けていた）
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7
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焼きあがったらすぐに、ブランディー、溶かしバター、ブルーベリージャムの順に塗り、スライスアーモンドをトッピングする。
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8
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完全に冷めてから粉砂糖を振り返る。
ラップでしっかり包んで保存する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シュトーレンは作るのが大変そうだったのですが、ＨＢでできると言うレシピを参考にさせていただき作ってみました。思ったよりも簡単に作れました。
