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【農家のレシピ】さば缶de 白菜の味噌煮

【農家のレシピ】さば缶de 白菜の味噌煮の画像

Description

水を一滴も使わないでさば缶と調味料少々で蒸し煮にします。味の染みた白菜も美味しいし、ご飯の上に乗せて食べても美味しいよ。

材料 （２人分）

白菜
４００ｇ
■ 【A】
さば缶：味噌味（しょうゆ味でもOK）
１缶
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    【A】を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    写真

    鍋に白菜の半量を入れ、その上に②の半量を入れます。

  4. 4

    写真

    さらに残りの白菜を入れ、最後に残りの②を入れてフタをして１５分中火で煮ます。１０分たったら一度だけ全体をかき混ぜてね。

  5. 5

    写真

    はい出来上がりです。ごはんと一緒にどうぞ☆

コツ・ポイント

■ご飯に合うように作ってるので、あっさり味が好きな人は醤油の量を半分にしてね

このレシピの生い立ち

色々缶詰は常備しているんですが、必ず５個常備しているのがさば缶。ちらし寿司にしたり、煮物に使ったり重宝しています。白菜を無水で煮たりすることが多く、味付けにさば缶を使ってみたら美味しいご飯にあうおかずになりました
レシピID : 1315189 公開日 : 10/12/24 更新日 : 14/11/06

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

615件 (553人)
2024年1月23日
写真
ゆゆみみさん
サバ缶水煮があり、作ってみました。水煮でも美味しく出来ました。
#あと一品
2024年1月21日
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hsyscp
美味しかったです😋
#缶詰め料理
2023年10月8日
写真
○●ちょこ●○
初めて作りました！サバ缶美味しいですね♡また作ります
#鯖缶活用レシピ #白菜たっぷり #白菜であと一品
2023年9月28日
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みちばたの花
白菜たくさん入れて汁煮詰めました。美味しい！
#さば缶で手軽に美味しい #サバ味噌缶活用
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