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ウインナーを半分にきり炒め、炒まったらお皿にいれます。
フライパンにごま油をいれ、一口大に切った青梗菜ともやしを炒めます。
いたまったら、水分が出るので、ウェイパー、しょうゆ、豆板醤をいれます。
水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけます。
お皿にいれたウインナーにかけ、ごまをふり出来上がり!