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Description

茹でる手間ナシ!レンジで簡単おいしいポテサラ♪

材料 (4)

[具]
1/2本
(ピクルスでも美味しい♪)*ハム(ソーセージ等でも)
[調味料]
*塩,コショ-
適量
*クレイジーソルト
適量
*味の素
少々
*マヨネーズ
適量
*ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、1個ずつ濡れたままラップで包み、皿に並べてレンジで3〜4分チン!

  2. 2

    チンしてる間にキュウリをスライサーで薄切りにし、塩で揉み少し放置する。他の具をみじん切りにする。

  3. 3

    ジャガイモをひっくり返し再度3〜4分チン!串で刺してみてスッと刺さればOK!レンジから取り出す。

  4. 4

    流水で流しながら、ジャガイモの皮を剥く。(ペロンと剥けます) 人参は、耐熱容器に水を少し入れ人参入れて1分半チン。

  5. 5

    キュウリの水気を絞る。 ジャガイモを潰す。

  6. 6

    材料を全て入れて混ぜ合わせる。塩コショウ・マヨネーズ入れてさらに混ぜる。

  7. 7

    味の素・クレイジーソルト・ブラックペッパーを入れ混ぜる。味見して、足りない調味料を調節する。

コツ・ポイント

ラッキョ&クレイジーソルトが味のポイントです☆ピクルスでもすごく美味しいです☆ブロッコリー、ゆで卵、トマトを添えたら完璧♪♪

このレシピの生い立ち

料理はあまり得意ではないですが、これは旦那にも実家の家族にも大絶賛の一品です♪
レシピID : 1315631 公開日 : 10/12/24 更新日 : 11/08/19

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