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簡単フライパン♪オレンジ・ローストチキン

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Description

マーマレードを使った、てりやき風味のローストチキン♪フライパンでじっくり焼いてとろけます。手羽先、手羽元、胸肉でもOK♪

材料 （2人分・大2本）

◎骨付き鶏肉（他のお肉でもOK）
・・・大2本
◎マーマレード
・・・大さじ2
◎みりん
・・・大さじ3
◎しょうゆ
・・・大さじ1
◎塩（天然）
・・・少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に全て入れ、もみこんで、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。冷凍庫で作りおきもOK♪

  2. 2

    油をひいていない、熱していないフライパンにお肉とたれごと入れ、弱火でふたをして焼く。

  3. 3

    焦げ付かないように時々、ひっくり返し、とろみがついて、水分がなくなったところで
    完成（^^）

  4. 4

    皮がやわらかい、とろとろのおいしいローストチキン♪
    大人用に、マスタードやあらびき胡椒をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

オーブンがなくても、弱火のフライパンでじっくり焼けば失敗なし！
手羽先、手羽元、胸肉でもOKですが、豚肉でも合う味付けです。子供も大好き。スライスオニオンを乗せて焼いても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

我が家の味付けで、簡単でおいしくできないかな～と考えました。
レシピID : 1316063 公開日 : 10/12/25 更新日 : 10/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (7人)
2014年1月19日
写真
Ｅｍｉｙ
我が家のクリスマスの定番になりました♪美味しかったです★

素敵なクリスマスにお作りいただきありがとうございます。

2013年12月22日
写真
ゆーとんマンマ
すごく美味しくて主人にも好評でした。

気に入っていただきありがとうございました。お皿が素敵ですね♪

2012年12月27日
写真
Ｅｍｉｙ
今年もクリスマスパーティーに♪やっぱりめちゃウマでした♡

素敵なお写真ありがとうございます。リピ嬉しいですp(^^)q

2012年12月26日
写真
アネモネ姫
クリスマスに作りました！美味しくできましたぁ！

素敵なイベントに使って頂き嬉しいですp(^-^)q感激です♪

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