あったか手作りクリームシチュー♪の画像

Description

市販のルーを使わず、簡単においしいシチューができちゃう♪(^▽^)あったまるよ~♡

材料 (4人分)

200gぐらい
1/2個
1/2個
1/2株
にんにく
1かけ
バターorマーガリン
大さじ3
大さじ2
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
100cc
ひとつかみぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉・野菜は食べやすい大きさに切っておく★

  2. 2

    写真

    鍋にバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを炒め、鶏肉を加え、塩コショウして両面焼く☆

  3. 3

    写真

    玉ねぎを加えて炒め、更に人参・じゃがいも・しめじも加え、小麦粉も入れてまんべんなく混ぜ合わせる!

  4. 4

    写真

    野菜が浸る所まで水を入れ、ローリエと一緒に煮立てる

  5. 5

    写真

    沸騰してきたらあくを取り、10分程煮立てる

  6. 6

    写真

    ブロッコリーとコンソメを加え、更に煮立てる

  7. 7

    写真

    牛乳と生クリームを加え一煮立ちさせる。

  8. 8

    写真

    とろけるチーズを加え、チーズが溶けて混ぜ合わせたら~
    出来上がり♪♪

コツ・ポイント

ローリエが味のポイントなのでぜひ入れてみてね☆

このレシピの生い立ち

シチューを市販のルーを使わず、全部手作りで作りたくて研究してできたレシピ~♪(^^)v
レシピID : 1316303 公開日 : 10/12/26 更新日 : 12/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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もぇちん
ランチに♪濃厚で本格的な味に大満足☆グラタンにしても美味しそう!

気に入ってもらえて大感激♡翌日グラタンもいいです♪ありがと~

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白いぐれーぷ
夕食に。ほっこりすごく美味しかったです♫

☆型人参かわいい♡とってもおいしそう♪素敵レポありがとう♡

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ミックスクーママ
大好きなお味です♡いっぱい作ってすぐ完食♪美味し~ご馳走様✿

気に入ってもらえてすごく嬉しい♪続けてレポありがとう♡♡♡

初れぽ
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まくのうち
いつもはルゥを使っちゃうけど全部手作りに拘りました。美味し~い♪

初レポ感謝です!!気に入ってもらえて嬉しい♪アリガトー