圧力鍋で作る黒豆
作り方
コツ・ポイント
分量は、お手持ちの圧力鍋で可能な量にしてくださいね。落とし蓋も圧力鍋の附属品を使った方が良いと思います。自然放置後に一度出来具合を確認して、煮足りなければ再加圧して調整して下さい。
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆。
できあがりを買うと、ほんの少しで且つお高いですよね。
スーパーで手に入る北海道産の黒大豆200g約350円也。豆の袋に書かれていた作り方を圧力鍋で作れるようにアレンジしてみました。
できあがりを買うと、ほんの少しで且つお高いですよね。
スーパーで手に入る北海道産の黒大豆200g約350円也。豆の袋に書かれていた作り方を圧力鍋で作れるようにアレンジしてみました。
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