簡単！明太子ドリア・ポテト入り♪
Naragon
作り方
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1
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バター（分量外）で明太子とご飯を炒めて、ピラフを作る。
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2
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飾り用ブロッコリーの下拵え。茎部分は輪切りにし、頭部分は適当な大きさに切る⇒軽く塩を振り、レンジで2分30加熱。
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4
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3の玉葱とじゃが芋をバターで炒め、火にかけたまま、○印をすべて入れていく。
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5
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★の牛乳とコンソメを入れたら塩胡椒で味付け、5分程煮込む。
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6
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とろみがついたらOK
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7
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耐熱皿にバターを塗り、1のご飯を敷き、6のソースをかける。
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8
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2で下拵えしたブロッコリーとチーズをのせたら、オーブントースターへ。約13～15分焼く。
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9
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焦げめがついたら完成＾＾
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10
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写真変更しました！じゃがいもでなく、エビをいれてもおいしくできました。
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コツ・ポイント
明太子の味がポイントに！たっぷりの明太子でピラフを作って下さい。グラタン部分はバカゾクさんのレシピを使わせていただいたので、楽チンでした。
このレシピの生い立ち
戴き物の明太子を使いたくて、昔レストランで食べた明太子ドリアを思い出し、冷蔵庫にあるもので作ってみました。ソースはグラタンで人気の「バカゾク」さんの作り方で挑戦。
Naragon
