鮭のフレーク レンジで1分
Description
鮭のフレーク
生鮭切り身に塩をふり、
レンジは、1枚に付き約1分+余熱
ふっくら優しい仕上がりです。
生鮭切り身に塩をふり、
レンジは、1枚に付き約1分+余熱
ふっくら優しい仕上がりです。
材料
3枚
あら塩
小匙2
作り方
コツ・ポイント
薄塩のレンジ鮭はふっくら優しく、たっぷり使えます。
おにぎり、お茶漬け、鮭丼に、ディップにしてパンに載せても美味しいです。
レンジするとき、汁をよけ、さらりと仕上げたい人は、
スノコ又は、わりばしを3~4本引いておくと良いです。
おにぎり、お茶漬け、鮭丼に、ディップにしてパンに載せても美味しいです。
レンジするとき、汁をよけ、さらりと仕上げたい人は、
スノコ又は、わりばしを3~4本引いておくと良いです。
このレシピの生い立ち
始まりは、食べ残った塩鮭をフープロしたことからです。
自分で塩加減、生鮭の切り身で作ったフレークは
塩分を控えめすると、たっぷり使えて、大満足。
薄塩なのでマヨネーズやハーブ等を加え、ディップやソースに
アレンジ自在です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)