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もやしは取り抜き、キャベツは短册に切り、さっくりと混ぜます。
鍋に①の野菜を入れて、（真中を高く盛る）豚肉をその上に丸く並べます。
水を回し入れて蓋をし、弱めの中火で豚肉にひが通るまで蒸します。（10分〜１５分ぐらい）
ドレッシングを付けながらいただきます。
chicopi
