しめじキムチ豚丼

しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
玉ねぎは1cm幅に切り、青ネギは小口切り、キムチも粗刻みにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、しめじの順で炒める。

調味料を加え、少し煮る。