おばぁの味 ★ ポテトサラダ
Description
懐かしいおばぁの味♪
ポイントは林檎!
林檎の甘酸っぱさとシャキシャキの食感も
美味しい1品。
意外に合うんですよぉ〜!
ポイントは林檎!
林檎の甘酸っぱさとシャキシャキの食感も
美味しい1品。
意外に合うんですよぉ〜!
材料
(3〜4人分)
作り方
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2
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じゃがいもの皮をむき、ラップでくるんでレンジでチン♪して、火を通す。
※箸がスッと刺さればOK!
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3
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じゃがいもが熱いうちにつぶす。
※冷めるとつぶすのが大変なので、熱いうちに!
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5
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りんごは、皮をよく洗い。種を取り除き。
3㎜位にスライス。
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6
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玉ねぎの水をきる。
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7
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ボウルに塩・こしょう以外の材料を入れ、混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり♪
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8
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基本の材料これですが、みかんの缶詰・バナナ・きゅうり・にんじん・ゆで卵も入ってたことも。
どれも美味しかったおばぁの味♪
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コツ・ポイント
マヨネーズは好みで調節して下さいな!
混ぜるだけなのでコツは特にないですが、おさかなソーセージとりんご=果物は必ず!
おばぁのポテトサラダには、絶対食材なので!
りんごのかわりに缶詰のみかん・バナナでも!これもまた意外に合って美味しいの♪
混ぜるだけなのでコツは特にないですが、おさかなソーセージとりんご=果物は必ず!
おばぁのポテトサラダには、絶対食材なので!
りんごのかわりに缶詰のみかん・バナナでも!これもまた意外に合って美味しいの♪
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージのモニターに選んでいただきました。
おさかなソーセージをつかったメニュー考えてたら、うちのおばぁのポテトサラダが食べたくなって再現してみました。
おさかなソーセージをつかったメニュー考えてたら、うちのおばぁのポテトサラダが食べたくなって再現してみました。