*旦那の簡単ステーキ丼*
作り方
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肉の筋を包丁の先で切る。もしくはフォークで何ヵ所も刺す。塩コショウ(ステーキスパイス)をする。
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熱したフライパンに油をひき肉をお好みの焼き加減で焼いてください☆
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肉が焼けたらいったん肉を取りだしそのフライパンに酒を入れます。
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5
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刻んだネギ、スライスしたにんにくを加え酒のアルコールを飛ばしたらドレッシングを加えひと煮立ちさせます。
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6
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焼いた肉をソースに絡めて食べやすい大きさにスライスします。
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7
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器にご飯を盛って刻みのり、レタスを乗せて肉を並べます。余ったソースは上からかけてください。白髪葱を添えて出来上がり♪
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8
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ご飯を盛った器にのり、レタスを乗せて肉を並べます。余ったソースは上からかけて白髪葱を添えてゴマを振ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
肉を焼いたフライパンは洗わないでソースに使うこと!!肉汁もソースに使うことで美味しくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那が作ったステーキ丼がおいしかったから忘れないように♪
和ドレを使うから簡単☆
和ドレを使うから簡単☆
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