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フリーズドライ七草とおからのスノーボール

フリーズドライ七草とおからのスノーボールの画像

Description

材料を混ぜるだけ。ドライの七草の塩気がアクセントになっていい感じ♪　お粥に食べ飽きたり、残っていたらどうぞ。

材料

おからパウダー
30グラム
無塩バター
180グラム
グラニュー糖
90グラム
七草フリーズドライ（お粥用）
小さじ2
薄力粉
260グラム
アーモンドプードル
35グラム
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    フリーズドライの七草は細かく砕いておく。袋のまま綿棒で叩くと簡単に出来ました

  2. 2

    ボウルに常温に柔らかくしたバターとグラニュー糖を入れ混ぜ、白っぽくなるまですり混ぜる

  3. 3

    おからパウダー、アーモンドプードル、七草を加えて混ぜる

  4. 4

    予めふるっておいた薄力粉を加え、生地をひとまとめにする。

  5. 5

    まとまった生地をビニール袋に入れて押し固め、生地をまとめる。冷蔵庫で１時間ほど寝かせる

  6. 6

    ２～３センチくらいに丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、１７０～１８０度に予熱したオーブンでで約１５分焼く

  7. 7

    焼きあがって粗熱が取れたら、袋に入れ、粉砂糖を入れて袋ごとふり、全体にまぶして出来上がり

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。ただ、生地がまとまりにくいので丸めるのが難しいくらいです。固くしっかり丸めてください。焼くときに少し膨らむので、焼き上がりはさっくりですのでご安心を。
焼くときに少し間隔を開けてくださいね

このレシピの生い立ち

お粥も七草も苦手な主人に食べさせたくて作りました。
フリーズドライはお粥に振り掛ける用のもので、少し塩分があってお菓子によく合いました。レシピはおからパウダーの袋に載っているものをアレンジしました。
レシピID : 1328647 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

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フリーズドライ七草とおからのスノーボール
by ツムムギ