ソーセージと野菜の酒粕ソテー

★印をあわせて、軽くレンジでめ、混ぜ合わし、更に加熱し、アルコール飛ばしておく。

キャベツはざく切り、青梗菜は3cm長さに、人参は短冊に切る。
ソーセージは斜め切りする。

フライパンに油入れ熱し、2を全て入れ、強火でさっと炒め、軽く塩こしょうする。
1を加えて、強火で炒め合わせる。