大根とさば缶の煮物

大根とさば缶の煮物

Description

さば缶なので簡単に出来る煮物です。
2011.5.22 。話題入りしました。

材料

大根
1/3本(約300g)
さば水煮缶
1缶
☆水
150cc
☆しょう油
大さじ2
☆酒、砂糖、みりん
各大さじ1
水溶き片栗粉
水大さじ1、片栗粉大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて1cmの厚さのいちょう切りにします。
    青ねぎは細かく切っておきます。

  2. 2

    写真

    ☆印の調味料を鍋に入れて1の大根を柔らかくなるまでよく煮ます。

  3. 3

    写真

    大根が煮えたらさばの水煮を加えて5分くらい煮ます。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
    器に盛り付け青ねぎを散らします。

  5. 5

    写真

    2011.5.22
    話題入りしました。

  6. 6

    2013.9.19。
    200人の皆様に作って頂きました。
    有難うございます♡

  7. 7

    2014.2.8。
    300人の皆様に作って頂きました。
    有難うございます♡

  8. 8

    2014.10.22。
    400人の皆様に作って頂きまた。
    有難うございます♡

  9. 9

    2015.3.22。
    500人の皆様に作って頂きました✿有難うございます♡

コツ・ポイント

大根を柔らかくよく煮ることです。器を小鉢に盛れば酒の肴にもなります。

このレシピの生い立ち

酒の肴にもなりおかずにもなる一品で作ってみました。
レシピID : 1331256 公開日 : 11/01/17 更新日 : 18/12/15

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