鶏とジャガイモのネギ塩炒めの画像

Description

ネギ塩味で家にあったものをいためてみました。きのことかもいれてもおいしいかも☆

材料 (2人分)

250g
1本
大さじ3
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大乱切りする。水にさらしたあと、水を切り耐熱容器にいれラップをかけてレンジで5分チンする。

  2. 2

    フライパンに少量のごま油を引き、鶏肉を焼く。テフロンならごま油不要。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする。

  4. 4

    酒、ごま油、鶏ガラスープ、長ネギをフライパンに入れてネギがくたっとするまで炒める。焦げそうになったら、酒を少量いれる。

  5. 5

    じゃがいもも加え、炒め合わせ、塩コショウで味を調えれば完成☆

コツ・ポイント

長ネギは切りやすい長さにしたあと、端2㎝程度を残し、縦に切れ目を何本か入れてから細かく切れば、あっという間にみじんぎりになります。

このレシピの生い立ち

家にあった材料で作ってみました。
レシピID : 1333954 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (43人)
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ちびなる子ちゃん
冷蔵庫にある材料で簡単に作れました!
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のんこ818
冷蔵庫に鶏もも、じゃがいも、ネギがあったので検索したらこちらのレシピにたどり着きました。簡単で美味しかったです!
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ゆとりコックさん
美味しかったです!また作ります!

ありがとうございます。 作ってくれて嬉しいです(*´▽`*)

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numako10
美味しいレシピありがとうございます!!

ありがとうございます。 作ってくれて嬉しいです(*´▽`*)