ボール１個で出来ちゃう一口味噌チキンカツ
ピナタンポポ
作り方
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1
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鳥胸肉は皮を取り一口大に切る。
ボールに切った鶏肉と※の調味料を入れて混ぜ合わせ良く揉くみ込む。３０分～１時間位おく。
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2
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キッチンペーパー等で軽く味噌をふき取る。
そこに小麦粉をいれてよーく混ぜる。
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3
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次に溶いた卵を入れまたよ～く混ぜる。最後にパン粉をいれまたよーく混ぜる。
パン粉は多めに入れてムラの部分につけてね。
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4
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重ならないように並べラップをして冷蔵庫で少し衣をなじませる。
※時間がない時すぐ揚げてもＯＫ！
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5
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１７０～１８０度位の油で揚げたら出来上がり!(^^)!
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コツ・ポイント
味噌が付いているので？揚げ色が濃くなりやすいので気をつけてね！！
ので小さめサイズだと早く火が通るので一口大がお勧めです♪♪
味噌の漬け時間はしっかり味がよければ、もう少漬けこんだ方が良いです（＾ｖ＾）
ので小さめサイズだと早く火が通るので一口大がお勧めです♪♪
味噌の漬け時間はしっかり味がよければ、もう少漬けこんだ方が良いです（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
カツは洗い物が多くなるので・・・ボール一個で作ってみたら普通に出来ました。
味付きならお弁当にソースも要らないし楽ちん。
味付きならお弁当にソースも要らないし楽ちん。
ピナタンポポ
